2024-02-17 10:51:47 作者: 254
去西嶺雪山購買特產(chǎn),最佳的購物地點就是通往西嶺雪山景區(qū)的黃金旅游線路上,在沿途你可以夠買到很多土特產(chǎn),如蕨菜、雪山豆、雪山臘肉。
①蕨菜
蕨菜大多生在林間、山野、松林內(nèi),是無任何污染的綠色野菜,不但富含人體需要的多種維生素,還有清腸健胃,舒筋活絡(luò)等功效。經(jīng)處理的蕨菜口感清香滑潤,再拌以佐料,清涼爽口,是難得的上乘酒菜。
②雪山豆
雪山豆是當(dāng)?shù)氐闹禺a(chǎn),香醇可口,含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素等營養(yǎng)成分。其食法多樣,可用來燉肉、紅燒肉、作豆餡、豆沙,制甜食、冰糕,對脾弱體虛、胃口不佳者頗有補(bǔ)益。
③雪山臘肉
雪山老臘肉經(jīng)煮熟切成片后,透明發(fā)亮,色澤鮮艷,黃里透紅。吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙。不僅風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,而且具有開胃、去寒、消食等功能,素有“一家煮肉百家香”的贊語。
所以當(dāng)你把這些西嶺雪山景區(qū)土特產(chǎn)帶回家,做成一道道豐盛的色香味俱全的美食,是多么幸福美好的事啊。
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