2023-05-07 10:50:52 作者: 330
春天是美麗的,萬物復(fù)蘇、一派生機。然而,西昌所在的安寧河平原一年四季里永遠是春天,永遠充滿著無限生機。按照氣象學(xué)對四季的劃分標準,夏天的高溫,西昌沒有;秋天的冷涼,西昌也沒有;冬天的嚴寒,西昌更沒有。
如同我國一些高源湖景一樣,以恬靜著稱,景色四季各異,春日天光水色,一片浩翰波光閃耀在蒼山碧野之中。夏日湖水盈盈,彩霞耀眼,山寺漁村,相映生輝。秋日天高氣爽,落霞孤鶩,秋水天長,使人留連忘返。冬季天凈水明,紅楓翠柏,倒映湖面。午后起風(fēng),海浪奔涌,似白鵝嬙戲于波濤上。誘人的邛海景色,與西昌晚間皎潔的明月,形成月出邛池多詩意情懷。如意大利著名旅行家馬可·波羅在游覽邛海后,在《馬可·波羅游記》中寫道:“碧水秀色,草茂魚豐,珍珠碩大,美不勝收,其氣候與恬靜遠勝地中海,真是東方之珠啊。”
邛海湖內(nèi)有40多種魚類,其中有特有的白魚、鯉魚、大蝦、螃蟹等,秋末冬初19種候鳥攜家眷來此過冬。湖畔現(xiàn)有邛海公園、邛海賓館 、新沙灘漁村、蓮池、月亮灣、陽光度假村、蘿莎玫瑰園、青龍寺、老海亭遺址、核桃村觀賞園和省體委水上運動學(xué)校等景點。
邛海門票:30元
因地層斷裂而形成的天然湖泊--邛(音:瓊)海又名邛池,位于西昌市東南5000米,是四川省境內(nèi)最大湖泊之一。湖面31平方公里,最深處34米,長年蓄水約3.2億立方米,綠水清澄,東岸湖水相依,西側(cè)水天相連。沿湖有海濱公園、新沙灘、月亮灣度假村、東郊公園游覽點。
邛海盛產(chǎn)魚蝦,是有名的天然漁場和水上運動場,沿岸綠樹成蔭,遠處群山環(huán)抱,海濱公園水榭長廊,配以時令鮮花,格外引人注目。
西昌邛海旅游攻略之邛海交通:
從市區(qū)乘出租車到邛海,大略須要15元
西昌邛海旅游攻略之邛海住宿
邛海賓館位于西昌市邛海之濱?,F(xiàn)有各種規(guī)格和檔次的房間120余套,室內(nèi)設(shè)有閉路電話、程控電話、音響、自動消防報警系統(tǒng)等設(shè)備,可容納260人住宿;有禮堂和會議室6人,可容納400人開會;有餐廳2個,可同時供450人宴會就餐。
西昌邛海旅游攻略之邛海美食
邛海醉蝦,醉蝦不用酒醉,味道頗像傳統(tǒng)川菜中的怪味,具體制法是:用一個類似于砂鍋形狀的玻璃器皿盛半盆邛?;钗r,加入適量鹽、味精、白糖、醬油、醋以及當?shù)氐幕ń访妗⒑=访?也就是辣椒面)、蔥花、碎香菜等拌均勻,然后蓋上蓋子,10~15分鐘后揭開,便可食用了。這種方法實為腌漬,但當?shù)厝藚s稱之為醉。當?shù)厝司贸宰砦r,吃法頗為高明,用舌頭抵住蝦腹,上下牙齒咬一下蝦脊,“吱溜”一聲,那蝦肉便入口中,而殼依然完整。
獨具特色的邛海燒烤
到西昌前就聽說這里的燒烤好吃——“尤其是邛海邊的漁家燒烤,用湖水里撈出的魚、蝦、蚌作原料,配上獨特的醬汁上火一烤,幾分鐘后就香氣四溢,嘗上一口恐怕連舌頭都要吞下去哦。”朋友說得眉飛色舞,還沒把我這個外地人饞住,自己倒先咽起唾沫了。
在我眼中,燒烤恐怕是中國最不分地域、最不講菜系的美食了,幾十年間走遍大江南北,燒烤至少也吃過幾十種。但至今還留有印象的卻不多,其中之一就有如長沙燒烤——一塊錢四串或五串的烤肉,竹簽簽出來,灑滿紅艷艷的辣椒粉、孜然粉,烤好之后焦香四溢、油滴淋漓,而且食客大多是一來就先烤五塊錢或十塊錢的,好大一把竹簽?zāi)迷谑掷?,坐在桌子旁就開始大嚼,走的時候則留下半條街的細密竹簽,鋪了一地。
更加有名的新疆烤羊肉,分量上是大肉大串,用料厚道,但就是羊肉太過肥膩,過火之后肥油嘀嗒,賣相上絕對沒什么可以推崇的地方。大著膽子嘗一口,味道卻也不錯,羊肉瘦肉滋潤得恰到好處,就算不帶一丁點辣味也能讓人贊不絕口??蛇@種新疆烤羊肉外地人還是不能吃多——羊油蒙了胃口的滋味還真是不好受。
而西昌的邛海燒烤,則是別有一番風(fēng)味。邛海燒烤在吃之前看不出有什么出奇的地方:鐵皮焊出的燒烤爐,瞇縫著眼睛的燒烤店老板,左手捏一大把竹簽按在爐上,跳舞一般不停翻動;右手執(zhí)扇,有板有眼地對準鐵皮爐扇風(fēng)。老板手腳很快,幾串邛??疚r頃刻上桌。蝦不大,只有半指長短,但在經(jīng)炭火爆烤后,蝦殼變得金黃,而里面的蝦肉卻又呈現(xiàn)出淡淡的粉紅,很是誘人。正端詳間,朋友在一旁提醒——“烤蝦要一口吃下味道才足,不去頭也不剝殼,你試試。”我夾一只進口慢嚼,蝦殼很脆、蝦肉很糯,蝦殼的焦香和著蝦肉的甜香在口中彌漫,味蕾被這種香味激發(fā),慢慢陶醉,可還沒容得繼續(xù)品味,一只蝦便下了肚。
與烤蝦相比,邛??爵~也很不錯。燒烤用的魚據(jù)說是當?shù)靥禺a(chǎn),叫做“邛海鯽”,這魚不大,刺還多,不能像吃蝦那樣放口大嚼。就在這小心挑刺、細嚼慢咽間,烤魚的鮮嫩和醬料的醇厚便被品味無遺了。
那天的邛海燒烤,我們不知吃掉了多少,只記得光為應(yīng)付我們這3個“老饕”,店老板一個人忙不過來,還叫來了他的兒子、兒媳幫手——我們“能吃”也是有原因的,有燒烤的鮮香刺激食欲,再加上眼前的邛海美景,怎么不教人食指大動呢?
聲明:本站內(nèi)所有圖片均來自原創(chuàng)或互聯(lián)網(wǎng),來自互聯(lián)網(wǎng)的圖片,本站不擁有此類圖片的版權(quán),如果版權(quán)擁有者發(fā)現(xiàn)自己作品被侵權(quán),請速與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除,如果您未提出任何異義,將視為允許本站刊載您的作品。